Beringela apresenta nicotina — Foto: Freepik
GERADO EM: 26/06/2026 - 14:59
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A nicotina é um alcalóide e estimulante natural encontrado na Solanaceae,também conhecida como a família das plantas da noite. O tabaco,portanto,faz parte deste grupo,assim como tomates e berinjelas. Isso significa que existem pequenas doses de nicotina em frutas e vegetais comuns.
Não há evidências de que esses alimentos possam ajudar com os desejos instantâneos experimentados ao tentar parar de fumar,mas muitos dos alimentos são frutas ou vegetais — uma parte essencial da dieta,especialmente se você estiver tentando abandonar o hábito. Um estudo publicado no periódico Nicotine and Tobacco Research descobriu que aqueles que comeram mais frutas e vegetais tinham três vezes mais chances de ficar sem fumar por pelo menos 30 dias.
— Embora a nicotina esteja naturalmente presente em frutas,vegetais e outros alimentos que consumimos diariamente,os níveis são extremamente baixos,não há como ficar viciado neles. Quando você consome esses alimentos,pequenas concentrações de nico tina viajam pelo seu intestino e seu corpo as digere facilmente — afirma o especialista Markus Lindblad,em entrevista ao The Sun.
Em comparação,por exemplo,com produtos de nicotina (como os sachês),as frutas e vegetais têm quantidades muito menores. Apesar disso,Markus destaca que é bom as pessoas entenderem o que é a nicotina e onde ela pode ser encontrada.
— Um dos alimentos cotidianos que contêm nicotina,frequentemente encontrado em pratos vegetarianos,é a berinjela. Ela é,na verdade,uma planta grande da família das plantas da noite e,para cada grama do fruto,você encontrará surpreendentes 100 µg de nicotina — aponta,pontuando que seria preciso comer 10 kg de berinjela para consumir a mesma quantidade de nicotina que um cigarro.
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Uma batata pode conter cerca de 15 µg/grama de nicotina. As batatas maduras e verdes contêm uma concentração mais alta de nicotina (cerca de 42 µg/grama),mas,felizmente,isso ocorre quando são menos propensas a serem consumidas. No entanto,se você decidir amassar suas batatas ou fazer um purê delas,a concentração de nicotina pode aumentar para até 52 µg/grama.
Markus afirma que um dos alimentos cotidianos mais surpreendentes que contém nicotina é a couve-flor. E,embora ela não faça parte da “família das plantas da noite”,contém cerca de 16,8 µg/grama de nicotina.
Um pimentão verde pode conter entre 7,7 e 9,2 µg/grama de nicotina,como indica o especialista em tabaco.
Enquanto os tomates não maduros tendem a conter uma concentração mais alta de nicotina,à medida que amadurecem,a concentração tende a diminuir. Um tomate médio que você encontra no supermercado provavelmente conterá cerca de 7,1 µg/grama de nicotina.
