Golden Boy: hambúrguer mais caro do mundo é servido por quase R$ 30 mil na Holanda — Foto: divulgação
GERADO EM: 27/05/2026 - 14:34
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Enquanto muita gente sonha em financiar um carro,na Holanda já existe quem prefira parcelar um saunduíche. Se você já reclamou daquele hambúrguer artesanal de R$ 50 no delivery,talvez seja melhor se preparar: o hambúrguer mais caro do mundo custa cerca de € 5 mil — algo em torno de R$ 29,5 mil na cotação atual. Praticamente o preço de um carro usado — mas vem sem IPVA,sem seguro e com validade de poucos minutos.
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Batizado de “The Golden Boy”,o lanche foi criado pelo chef holandês Robbert Jan De Veen,da lanchonete De Daltons,no pequeno vilarejo de Voorthuizen,e entrou para o Guinness World Records como o hambúrguer individual mais caro do planeta.
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Nujuma,a Ritz-Carlton Reserve — Foto: Divulgação
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The St. Regis Atlanta — Foto: Divulgação
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Capella at Galaxy Macau — Foto: Divulgação
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Six Senses Douro Valley — Foto: Divulgação
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Wymara Villas,Sunset Cove — Foto: Divulgação
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Eric Bartolo-Ilma — Foto: Divulgação
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Sushi Kissho by Miyakawa no Raffles at Galaxy Macau — Foto: Divulgação
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The Spa at Mandarin Oriental,Costa Navarino — Foto: Divulgação
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O motivo da cifra extravagante está nos ingredientes dignos de um tapete vermelho gastronômico: entre as fatias de pão feito com champanhe Dom Pérignon e coberto com folha de ouro,carne wagyu A5 (do nobre gado japonês,conhecida pela textura macia e marmorizada),king crab (caranguejo gigante do Alasca),caviar Beluga,presunto ibérico Bellota,trufas brancas,queijo cheddar trufado,tomates e pepinos em conserva com matcha e até onion rings empanadas em champanhe.
Para temperar,maionese defumada de açafrão feita com ovos de pato e molho barbecue feito com o exótico café Kopi Luwak,da Indonésia,e uísque Macallan Rare Cask. Tudo isso servido num hambúrguer de tamanho “normal” — nada de torres gigantescas ou desafios de TikTok — que é defumado em fumaça infusionada com uísque antes de ir à mesa.
Quem estiver disposto a pagar para provar a exuberante iguaria,deve reservar com no mínimo duas semanas de antecedência e deixar um depósito de € 750 (cerca de R$ 4.430) por unidade.
Defumado em fumaça infusionada com uísque: hambúrguer recordista do Guinness Book tem ingredientes de luxo — Foto: divulgação
Segundo o Guinness,o chef teve a ideia durante a pandemia,depois de ver nas redes sociais outro hambúrguer caríssimo,famoso mais pelo exagero do tamanho do que pelo sabor. A missão,então,virou criar um lanche luxuoso que realmente fosse gostoso. “É fácil colocar ingredientes caros num hambúrguer. O difícil era fazer com que tudo funcionasse junto”,contou Robbert Jan De Veen ao Guinness.
O resultado,segundo a descrição oficial,entrega os cinco sabores fundamentais: doce,azedo,salgado,amargo e umami. E,convenhamos,por esse preço,o mínimo esperado é uma experiência transcendental entre duas fatias de pão.
Mas o “Golden Boy” também ganhou uma camada inesperada de solidariedade. O valor arrecadado com a primeira venda do hambúrguer foi doado para um banco de alimentos local,ajudando a montar mil cestas básicas para famílias em situação de vulnerabilidade.
Num país em que o salário mínimo é de R$ 1.621,o sanduíche equivale a cerca de 18 meses de trabalho. Veja quanto mais vale o lanche:
uma moto zero de entradaum carro usado popularuma viagem internacional para a Europa com confortocerca de 1.185 Big Macsmais de 600 combos de fast-foodum ano de aluguel em muitos bairros do Brasilum iPhone top de linha + notebook + TVcerca de 60 churrascos “caprichados” para reunir os amigosuma pós-graduação ou MBA em várias instituições privadasquase 50 cestas básicas por mês durante um ano
